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美しすぎてうっとり!目と舌で楽しむ桜グルメ
  ·   2016-03-24  ·  人民網
タグ: 春;桜;社会
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【桜ゼリー】透き通る美しさのゼリーに淡い桜の花びらが入っているなんて、考えただけで素晴らしい。一般的に「桜ゼリー」の中には桜の花びらがちりばめられており、食べるためだけでなく、鑑賞にも十分値する。

【桜アイスクリーム】桜が満開になる季節には、日本の業者の多くが「桜アイス」を発売する。言っておかねばならないことは、このアイスは桜の天然色素を使用して作られたバターアイスで、桜の香りをほのかに漂わせている。店では通常アイスの上に桜の塩漬けを配しており、味覚もさることながら、春の息吹を存分に感じることができる。(編集JK)

「人民網日本語版」2016年3月24日

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