広西チワン族自治区柳州市融安県第二実験小学校は週末を利用して児童らに現地の伝統グルメである「艾粑粑」の作り方を教えた。

「艾粑粑」は「蒿粑粑」とも呼ばれており、一般的に清明節（今年は4月5日）のころに食べられる。たっぷりのヨモギを刻みもち粉と混ぜ込んだ生地で作られ、甘いものと甘くないものがある。（写真は全て新華社の黄孝邦記者が撮影）

融安県長安鎮大坡村で、「艾粑粑」を作る児童

餡を生地で包み込む様子