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臘八節到来 ふんわり食感の「臘八豆腐」
  ·   2018-01-24
タグ: 臘八節;食品;社会
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臘八節(旧暦128日、今年は124日)が訪れ、安徽省黄山市黟県西逓鎮では豆製品作り職人が「臘八豆腐」作りに追われている。「臘八豆腐」は黟県の特産品で、大豆や唐辛子などの材料が使用され、全ての製造工程は手作業で行われる。その色合いは優しく、口当たりはふわりと柔らかく、地元民や観光客に大人気だ。新華社発(撮影・施亜磊)

黄山市西逓鎮葉村で作られた「臘八豆腐」

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臘八節到来 ふんわり食感の「臘八豆腐」--pekinshuho
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