6位 エビチリ
エビのチリソース(エビチリ)は、日本の中華料理店でので定番中の定番料理で、日本人に「最も代表的な中華料理」と見なされており、とても人気がある。
7位 酢豚
「甘い」味が大好きな日本人にとって、甘酸っぱい酢豚は人気料理。中国本場の酢豚が、日本人向けにアレンジされることなく、そのまま提供されている。
8位 水餃子
理由は5位の「焼餃子」と同じ。
9位 ラーメン
日本では、四川風「坦坦麺」が比較的好まれる。「辛い味」を好む日本人は最近ますます増えており、なかには、四川人と匹敵するほどの辛い料理を食べる日本人もいる。
10位 青椒肉絲(チンジャオロウスー)
チンジャオロウスーは、日本で代表的な中華料理の一品だ。日本では食材に牛肉を使う場合が多く、日本人の口に合うよう、適宜アレンジされている。(編集KM)
「人民網日本語版」2013年3月26日 |