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10.余っているささの葉を三角の面に沿って折る。
11.形が固定するよう、粽の形を整える。
12.図の位置を、いぐさで縛る。ぐるぐる巻きにする必要はなく、最後の折り目に沿って、2回巻けば良い。
13.粽を縛る時、少しきつめに。
14.縛った後、余った部分を切る。
15.圧力鍋に入れる。水の量と粽子の量は同じくらい。圧力鍋で30分煮る。煮る時間が長いほど、粽がやわらかくなる。45分くらい煮てもも良い。
(編集KN)
「人民網日本語版」2014年5月29日
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