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世界初の遺伝子操作されたサーモンが食卓に 成長スピードは倍

遺伝子操作サーモンの体内の成長ホルモンは1年という成長期を維持できる。

 FDAのこの結論は米国で様々な論議を呼んでいる。支持者は遺伝子操作サーモンは成長スピードが早いと同時に、環境の条件に対する要求が低いため、養殖の効率を効果的に向上して養殖場の運営コストを引き下げると主張。これに対して反対側は、遺伝子操作サーモンの導入は人類の健康や環境に対する脅威となる可能性があり、また野外に逃げ出して野生の鮭と交雑することで、絶滅の危機に瀕している大西洋サーモンの生活がさらに脅かされるとしている。

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