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味覚を満たす春の食べ物10選
  ·   2018-03-15
タグ: 春;食べ物;社会
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春は自然に冬の微睡からの目覚めを促す。気温が上昇するにつれて、動物や植物は新しい成長サイクルに突入し、旬の素材を取り入れて食卓に季節の彩りを添える絶好の機会となっている。 

早急な気温の変化によって、インフルエンザなどの病気にかかりやすくなっているかもしれないが、その一方で春は元気を取り戻し2018年の健康なスタートを切るのに最適な時だ。

 1)春たけのこ 

たけのこには様々なアミノ酸、ビタミン、無機塩が豊富に含まれている。豚肉やエビと一緒に煮ることで、たけのこの味は最高に引き出される。

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