三亜市は世界的に著名な北部湾の漁場と南中国海の漁場に臨み、中国の著名な漁港である。そのため、三亜に行くならぜひ海鮮料理を賞味してもらいたい。アワビ、ナマコ、ウニは三亜市の海の幸として栄養価値が非常に高く、地元では珍しい食材と見なされている。青ガニ、フネガイ、カキ、イセエビなども珍しいグルメである。

特色のあるグルメ

名物料理　海の幸、アワビ、フネガイ、海南の四宝蟹鉗、カキ、青ガニ、生きた海の幸、万泉産のコイ、さまざまなホラガイなど。

海南の四宝蟹鉗（カニのはさみ）

海南省の伝統料理。カニのはさみを主とし、魚肉のだんご、燈球、カエルの足、サイシン、タケノコを混ぜて炒めると、よい香りがし、とてもおいしい。

名物軽食 海南粉、酸粉スープ、姜糖湯圓、米花糖、椰絲糯米粑、煎堆（チントイ）、リー族風甜糟、海南粽（ちまき）、リー族風酸菜、紅魚粽など。

特色のある飲食街

三亜市で海に面して坐っていると、あちこちに並んでいる地方色豊かな屋台が視界に入っている。市街区にある春園海鮮屋台、海運海鮮屋台、鹿園海鮮屋台は海の幸を賞味するには最もよいスポットである。巷華街は三亜市の地方小吃一条街である。

勝利路通り、河西路通りの軽食街、三亜滨海路通りの海鮮グルメ街はいずれも海の幸や民間の軽食を賞味することができるスポットである。

特色のあるレストラン

名称                  種類 　　　　　　所在地 　     電話（地区番号86898）

東郊椰林海鮮城      海鮮料理 　　　　榆亜大道109号 　　88215333

海亜餐庁            海南料理 　      河西西路 　　     88276962

毛家飯店            湖南料理 　　    和平路 　　　　   88243333

東北王              東北料理 　　　　大東海 　　　　   88212192

「北京週報日本語版」2009年12月１日