「四葉」は北京で第1号の寿司専門店だ。2004年の開業以来、正統派の日本料理を出す店として、特に日本人客から絶賛を得ている。英語雑誌「That’s Beijing」の2007年度の最優秀日本料理店に選ばれた。（編集WM）

お勧め料理：寿司、サーモン、中トロ寿司、サーモンの刺身

住所：朝陽区新源西里中街2号楼そば

電話番号：010-64671837

｢人民網日本語版｣2008年7月16日