店名：ＴＨＥ ＰＨＯ ＬＡＢＯＲＡＴＯＲＹ　　　――十字坡街

植込みの奥に見える「Pho」の文字が目印  

植込みの向こうに見えるあばら屋風の建物。「え？ホントにここがフォーの店？」赤いＰｈｏの字が見えなければ、まさかここがベトナム料理のお店だなんて思えません。でも中に入ると全くの別世界。居心地のよい清潔な空間が広がっています。なにしろ「ＴＨＥ ＰＨＯ ＬＡＢＯＲＡＴＯＲＹ」と名乗るくらいですから、メインはもちろんフォー。牛肉のフォーと鶏肉のフォーの２種類があります。どちらもすっきりとしたクセのないスープで、飽きのこない味。ライスヌードルもつるつるとなめらかで、思わず箸が進みます。ほかにはバインミー（ベトナム風サンドイッチ）、生春巻き、それにデザート。３３３ビールやベトナムコーヒーを合わせると、ベトナム気分も満点です。

火車頭河粉（牛肉のフォー）は大が60元、小が50元
ベトナムビール、３３３ビール（30元） 

お店データ：

ＴＨＥ ＰＨＯ ＬＡＢＯＲＡＴＯＲＹ

東城区新中街12号（春秀路寄り、東外公館向かい）

15110004814

『中国１２３』日本語版　2014年9月29日